Receta por Melissa Alpizar
ig: @naturalmente_bymeli
Ingredientes e Instrucciones: (con las siguientes cantidades salen de 12-16 mini muffins)
1. Mezclar los ingredientes secos:
- 1 scoop proteína (yo utilizo la PEScience vanilla flavored plant protein de @boost.hn)
- 3/4 taza de avena molida (o harina de avena)
- 2 sobres de monk fruit sweetener (u otra alternativa de endulzante natural)
- Canela al gusto
- Una pizca de sal
2. Mezclar los ingredientes húmedos:
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de yogurt griego
- 1/2 taza de banano (machacado)
- Mezclar los ingredientes secos con los húmedos y por último agregar 1/2 taza de blueberries.
- Hornear a 325°F por aprox. 25min. y listo
Sabor 10/10 y 100% guilt free!!